Dans le secret des grands chefs
Présenté par François Pécheux
A l'heure où les émissions de cuisine et les cours de gastronomie sont de plus en plus à la mode, «Enquête d'action» a décidé de s'intéresser aux rois des fourneaux. La cuisine est en effet tout un art, un univers fascinant où les réputations peuvent se faire et se défaire en un repas. Regard sur ces cuisiniers de talent qui, tels Bocuse ou Ducasse, savent régaler les papilles des plus fins gourmets. L'équipe de l'émission s'est rendue pour cela dans différents endroits, comme à Paris ou à New York, pour rencontrer de grands chefs et autres stars de la cuisine, à la tête d'un véritable empire ou simplement propriétaires d'un restaurant en vogue.