"Je n'ai jamais vu ça de ma vie" : Philippe Etchebest perd ses nerfs dans "Cauchemar en cuisine" et fait une demande inédite dans l'histoire de l'émission

Philippe Etchebest n'est pas au bout de ses surprises dans le nouvel épisode inédit de "Cauchemar en cuisine". Dans un extrait que Puremédias vous propose de découvrir en haut de l'article, le chef tombe des nues en découvrant la cuisine d'Amina : "Regarde la crasse qui s'est accumulée. Mais enfin, ce n'est pas possible. J'ai n'ai fait que la moitié de la plaque et regarde ce que je ramasse. Regarde tout ce que je ramasse, Amina ! C'est inadmissible. Je ne peux pas accepter ça". "C'est inacceptable de travailler comme ça. Je ne sais pas depuis combien de temps elle n'a pas nettoyé ce piano, mais ce n'est vraiment pas rassurant. Et ce n'est que le début. J'ai très peur", s'inquiète-t-il ensuite, face caméra, avant de s'adresser de nouveau à Amina : "La friteuse, pareil, ce n'est pas nettoyé. Regarde le gras que tu as là-dessus !".

"Là, je ne sais plus… Je n'ai plus autant de rigueur qu'avant. Alors que je l'ai fait des millions de fois", tente de s'expliquer la restauratrice, mais cela ne calme pas celui qui a intégré le casting de "Nouveau jour" : "Enfin, là, on ne parle pas de rigueur, on parle d'un minimum de professionnalisme", lui répond le chef, avant de se rendre compte qu'une goûte de gras lui est tombée sur la tête : "Ah mais dis donc... Viens voir, Amina. Regarde. Mais j'ai du gras sur la tête. Tu m'essuies, s'il te plaît ?". Cette situation amuse la restauratrice, mais pas du tout le chef. Pour la première fois dans l'histoire de "Cauchemar en cuisine", ce dernier demande même à ce qu'on lui apporte une combinaison pour continuer à inspecter la cuisine.

"Ça va être un carnage. Je ne peux pas avoir une combi, là ? Vous n'avez pas un truc pour moi ? C'est bien la première fois que je fais ce type de demande. Mais c'est tellement gras que je préfère me protéger pour pouvoir inspecter correctement cette cuisine. C'est la première fois que je mets une combinaison quand j'inspecte une cuisine. C'est la première fois, depuis 14 ans que je fais 'Cauchemar en cuisine'. Je vais mettre la capuche, parce que je ne veux pas me salir la tête non plus", s'agace celui qui a récemment été décontenancé par la tenue d'un restaurateur.

Le chef fait de nouvelles découvertes peu ragoutantes et perd patience : "Non mais regarde ça. Amina, mais ce n'est pas possible ! Ce n'est pas possible, ça ! Oh ! Mais je n'ai jamais vu ça de ma vie. Jamais ! Grand Dieu ! Comment est-ce possible ? Comment est-ce possible ? Et tout est comme ça. Regarde. Il faut que tu visualises bien ça, Amina".

Philippe Etchebest n'a pas mâché ses mots, mais Amina ne lui en tient pas du tout rigueur. Dans une interview accordée à Puremédias, elle assure qu'elle garde un très bon souvenir du tournage et du passage du chef dans son restaurant : "J'ai bien pris les reproches parce que je savais que c'était nécessaire pour moi. Je savais que c'était quelqu'un qui ne me voulait que du bien. Donc quelqu'un qui vous veut du bien, il ne va pas vous dire 'c'est tout est beau, tout est bien, tout est parfait'. Au contraire, quelqu'un qui vous veut du bien, va tout faire pour vous faire ouvrir les yeux. Il m'a transmis sa colère. C'est comme si c'était moi qui étais en lui. Moi, je le vois comme ça. C'est quelqu'un qui vous veut du bien, il vous montre la réalité, il vous dit la réalité. Son but, c'était de me faire réagir, de me faire comprendre, de me dire 'Amina, réveille-toi'".