La finale de la saison 14 du "Meilleur pâtissier", diffusée ce jeudi 11 décembre sur M6, était synonyme de grande dernière de Mercotte, qui officie depuis le lancement du programme. C'est au mois d'août 2025 que la reine des gâteaux a annoncé son choix. "Je pense qu'il faut savoir s'arrêter à temps. Je m'amuse beaucoup durant le tournage, je suis vraiment ravie et heureuse mais, vu mon âge avancé, je pense que c'est une question d'éthique. J'ai décidé d'arrêter par décence, on va dire", a-t-elle expliqué dans une interview accordée à "TV Magazine". "Je ne m'y attendais pas. Parfois Mercotte parlait d'arrêter mais, là, j'ai senti dans sa voix que sa décision était prise. Je respecte son choix. On se connaît depuis 20 ans et je comprends aisément qu'à un moment donné, elle ait envie d'arrêter et de faire autre chose", a confié Cyril Lignac, de son côté, dans "Tous en cuisine" en septembre dernier.
Ce jeudi 11 décembre, jour de diffusion de son dernier tour de piste dans "Le meilleur pâtissier", Mercotte s'est de nouveau épanchée sur son choix de quitter l'émission dans un entretien au "Parisien" : "L'année prochaine, j'aurai 84 ans. Je pense que c’est une question de décence pour moi. Vraiment. Je suis en pleine forme. Mais, je sais qu’il y en a plein qui disent : 'La vieille, elle n'est pas encore en Ehpad ?'. Quelque part, je peux comprendre. Et je pense qu'il faut laisser la place aux jeunes. Quatorze ans, c'est énorme".
Le moment des adieux a enfin été diffusé sur M6 et Mercotte est allée de surprises en surprises. Des chefs et pâtissiers de renom sont d'abord venus lui rendre hommage et lui partager toute leur affection. "Je suis sincèrement très très très touchée. Je me suis beaucoup amusée. J'ai vécu des moments inoubliables. Je pars joyeusement et le cœur léger. Et vive la pâtisserie", a-t-elle réagi, la larme à l'oeil. Ce sont ensuite les membres de sa famille qui sont apparus pour lui offrir un joli bouquet de fleur. "On est très fiers de toi. On est très fiers de ces 14 saisons et surtout de ton dynamisme, de ton énergie… Cela prouve que tout est possible, à tout âge. C'est un bel encouragement pour nous et pour plein de gens. Merci beaucoup", a déclaré sa fille.
Une séquence qui a dû émouvoir et rendre nostalgique tous les fans de l'émission. Mais bonne nouvelle pour eux, Mercotte sera de retour dès la semaine prochaine pour un prime "Le meilleur pâtissier : Qui sera plus fort que le grimoire de Mercotte ?", un prime spécial aux côtés de Norbert Tarayre.
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