Exit Norbert Tarayre, place à Mallory Gabsi. Le chef belge de 28 ans remplace dès ce lundi 20 octobre l'animateur de "La meilleure cuisine régionale, c'est chez moi !", le temps de quelques semaines sur M6. Une parenthèse justifiée par un simple problème d'agenda, assure la chaîne contactée par Puremédias, qui évoque "les obligations professionnelles" du chef pour expliquer cette absence.
Diffusée tous les soirs à 18h35, juste après "La Roue de la fortune" d'Éric Antoine, l'émission culinaire retrouve l'antenne pour une deuxième saison "encore plus gourmande". Après le succès de la première, à l'automne 2024, le tandem Norbert Tarayre – Yoann Conte repart à la rencontre de restaurateurs passionnés, décidés à défendre la gastronomie de leur région. Contrairement à d'autres concours du groupe, comme "La meilleure boulangerie de France", le programme ne désigne pas de grand vainqueur national. Ici, chaque semaine couronne le meilleur établissement de sa région, de la Corse à la Bretagne en passant par la Provence.
Pour Mallory Gabsi, cette invitation tombe à point nommé. "Avec la naissance de mon fils, ça a été un peu compliqué de continuer à la fois le restaurant et le petit écran", confie-t-il à "TV Magazine". Auréolé d'une étoile pour son restaurant parisien, révélé au grand public lors de "Top Chef"en 2020, le cuisinier retrouve ici le plaisir de l'expérience télé. "Mais, cette envie de faire de la télévision, je l'ai toujours eue depuis 'Top Chef' car c'était une super expérience. Donc j'ai voulu reprendre. Studio 89 (la société de production du programme) m'a proposé de remplacer Norbert Tarayre le temps de quelques jours sur cette magnifique émission et j'ai dit oui".
"C'est une magnifique émission, qui est très humaine et que j'aime énormément regarder" poursuit-il. "Je trouvais que ce programme véhicule de belles valeurs, c'est pour ça que j'ai accepté." Le tournage l'a mené dans la Loire, une région qu'il affectionne particulièrement. "On visite deux restaurants par jour, avec un menu en trois services à chaque fois. Les restaurateurs sont fiers de montrer leur patrimoine culinaire et on apprend énormément." Et d'ajouter, amusé : "Moi qui ne prends pas facilement du poids, j'ai pris quelques kilos pendant le tournage".
Face à Yoann Conte, le jeune chef confie avoir été impressionné. "C'est un chef incroyable, une encyclopédie vivante du patrimoine culinaire français. Il raconte tout avec une joie communicative. Je fais partie de son fan-club", s'amuse-t-il. "On s'entend très bien et c'est ce qui a apporté de la bonne humeur au programme.Ça a tout de suite matché entre nous."
