L'attente est moins grande. M6 a achevé, ce mercredi 19 juin 2024, la diffusion de la saison 15 de "Top chef". Jorick Dorignac, soutenu par Stéphanie Le Quellec, gagnante du concours en 2011, et Clotaire Poirier, encouragé par Pierre Gagnaire, ont été départagés par une centaine de convives dans un décor de luxe, la salle de réception du célèbre palace parisien Le George V. Aux alentours de 23h30, c'est finalement Jorick Dorignac qui a tiré le couteau avec la lame en acier. Auteur pourtant du meilleur menu selon les chefs Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Glenn Viel et Dominique Crenn, Clotaire Poirier a tiré le couteau à la lame orange, synonyme de défaite.
Cette finale – pourtant très accrochée – a été la moins suivie de l'histoire de "Top chef". Seuls 2,14 millions de téléspectateurs ont assisté à cette ultime face à face entre 21h15 et 22h01, soit 10,9% du public et 22,5% des Femmes responsables des achats âgées de moins de 50 ans (FRDA-50), cible sur laquelle M6 était leader facile. 1,94 million de téléspectateurs sont restés ensuite en deuxième partie jusqu'à la révélation du gagnant (13,1% du public et 22,7% des FRDA-50).
Ce résultat est néanmoins dans la fourchette haute des audiences du programme qui a réalisé presque tous ces records de saison lors de la première émission. Le 13 mars, le début de la saison 15 a été salué par 2,52 millions de téléspectateurs (12,8% du public et 29,2% des FRDA-50) en P1 et 1,82 million de téléspectateurs en P2 (record fixé à 1,95 million le 20 mars), soit 13,9% du public et 28,9% des FRDA-50.
À l'inverse, l'émission a rencontré ses plus grosses difficultés entre les mercredis 24 avril et 8 mai. L'audience de six P1 sur quinze est inférieure à 2 millions. Les parts de marché sont tombées jusqu'à 8,8% (sur les 4+) le 1er mai et 16,5% sur les FRDA-50 les 1er et 8 mai.
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À l'image de la finale, la saison 15 signe son plus mauvais bilan historique en linéaire. Chaque mercredi, entre le 13 mars et le 19 juin, le concours a été regardé, en première partie, par 2,09 millions de téléspectateurs, soit 10,4% du public âgé de quatre ans et plus et 21,7% des FRDA-50. De son côté, la deuxième partie a conservé une moyenne de 1,72 million de téléspectateurs (11,8% du public et 22,5% des FRDA-50).
À titre de comparaison, la saison 14, diffusée en 2023, avait convaincu 2,20 millions de téléspectateurs en moyenne, ce qui représentait 12,2% de l'ensemble du public et 24,3% des FRDA-50. En 2022, la saison 13, elel, avait été dégustée par 2,45 millions de téléspectateurs, soit 13,9% du public et 25,0% des FRDA-50.
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