Jean Imbert est un chef cuisinier français, né en 1983. Entré en 1999 à l'Institut Paul Bocuse une fois son baccalauréat en poche, il a rapidement effectué plusieurs stages dans de prestigieux restaurants. Il est sorti diplômé de l'Institut en 2001 et a peu de temps après collaboré avec de grands noms de la gastronomie française, tels que Eric Briffard et Marc Meneau. En 2004, alors âgé de 22 ans, il a ouvert son propre restaurant, "L'Acajou".
Révélé par l'édition 2012 de "Top Chef", qu'il a remporté sur M6. Quelques temps après il a fait son grand retour dans le concours de la Six en participant au "Choc des Champions" de "Top Chef", qu'il a également remporté face à Naoëlle. Jean Imbert a par ailleurs participé à l'édition 2013 de "Pékin Express". Le 6 septembre 2013, lui et son acolyte, Norbert Tarayre, entament une nouvelle aventure en étant aux commande de leur propre émission sur 6ter, "Norbert et Jean : le défi".
Un numéro sera proposé à chaque saison de l'année.
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