"Chefs vraiment top ? Enquête sur les nouvelles stars de la cuisine". C'est le titre du nouveau numéro de "Complément d'enquête" que France 2 diffuse ce jeudi 26 mars à partir de 23h et que Puremédias a pu voir en avant-première. Durant près de 55 minutes, les équipes du magazine présenté par Tristan Waleckx ont enquêté sur les nouvelles stars de la cuisine, pour beaucoup issues du concours "Top chef" diffusé sur M6 depuis 2010.
Si l'émission débute par la success story de Danny Khezzar, finaliste de la saison 14 aux millions d'abonnés sur les réseaux sociaux et désormais à la tête de plusieurs établissements, le documentaire aborde aussi une face plus sombre des nouveaux talents de la cuisine. À commencer par Jean Imbert. Le vainqueur de la saison 3 de "Top chef", qui a bâti un empire depuis sa sortie de l'émission jusqu'à devenir chef du célèbre palace du Plaza Athénée, est visé par des accusations de violences physiques et psychologiques de la part de plusieurs ex-compagnes.
Plusieurs ont témoigné en avril 2025 dans les colonnes du magazine "Elle". L'une d'entre elles, l'ancienne Miss France Alexandra Rosenfeld, avait publiquement pris la parole sur Instagram puis sur le plateau de "Quotidien" pour dénoncer les violences subies pendant leur relation il y a une dizaine d'années. Interviewée par "Complément d'enquête", elle révèle avoir porté plainte contre Jean Imbert en février 2026 et raconte un épisode particulièrement violent : en 2013, en marge d'un tournage d'une émission de télévision qu'ils co-animaient, Jean Imbert lui a fracturé le nez.
À l'époque, en couple depuis plusieurs mois, ils présentent ensemble "Recettes de fou" sur M6, une pastille dans laquelle le chef doit composer un plat avec trois ingrédients qui a priori ne fonctionnent pas ensemble. En marge d'un tournage du programme, Alexandra Rosenfeld raconte avoir été victime d'un coup de colère de son ex-compagnon. Ce jour-là, alors qu'ils sont dans les loges avec les équipes de l'émission, elle reçoit un mail de son ex-mari pour un souci de garde de leur fille. "Lui (Jean Imbert, ndlr) ne supporte pas que j'ai eu une vie avant. Et, si je dois avoir un contact concernant la garde de ma fille, je suis une pute. Je fais la pute parce que je parle à mon ex-mari. Donc là, il le prend très mal parce que c'est une humiliation pour lui que je puisse répondre à ce mail-là en plus avec du monde autour", raconte-t-elle devant la caméra de France 2.
"Je suis de dos, je continue d'écrire ce mail. Il est derrière moi, il crie, il m'insulte de tous les noms. Et, je me retourne, il essaie d'attraper le téléphone. Donc, moi, je mets mes bras un peu en arrière pour ne pas qu'il puisse attraper le téléphone. Et là, il m'attrape les bras. Et droit, net, il me met un coup de tête", poursuit Alexandra Rosenfeld, qui dit voir les membres de l'équipe venir la voir quelques instants plus tard, alors qu'elle se rend compte que son nez est en sang. "Je commence à crier, je suis horrifiée. Et donc là, un membre de l'équipe me sort et me dit 'on va partir, on va chercher une pharmacie, on va te désinfecter'".
La jeune femme a passé une radio le lendemain qui indiquera qu'elle a subi un traumatisme par choc direct causant une fracture du nez. Sur cette scène en question, Jean Imbert affirme qu'elle est intervenue dans un moment où il subissait des violences d'Alexandra Rosenfeld et où il essayait de s'en dégager. Il a décrit leur relation comme "insoutenable, marquée par les insultes et les crises". Interrogée par "Complément d'enquête", la maquilleuse de l'émission révèle que l'équipe de "Recettes de fou" lui aurait dit à la suite de cet épisode : "Toi, ton job aujourd'hui c'est de camoufler au maximum, que rien ne se voit à l'écran".
C'est d'ailleurs la poursuite du tournage le jour-même qui a "traumatisé" Alexandra Rosenfeld "plus que le coup en lui-même", confie-t-elle. "Je suis même horrifiée en fait. Qu'on me maquille et puis on me fait faire l'émission comme si ça n'avait jamais existé". "Elle avait des larmes aux yeux et du coup je me suis dit, 'mais pourquoi est-ce qu'on n'arrête pas le tournage ?'", continue la maquilleuse présente sur les lieux du tournage, qui affirme qu'on a demandé à l'ensemble des équipes de taire cet épisode. Ce que réfute l'un des producteurs de l'émission, Rudy Taieb, contacté par "Complément d'enquête".
Dans une conversation téléphonique, l'associé de Mouloud Achour, ami de Jean Imbert qui produisait également le programme aux 40 numéros, assure : "Jamais on n'aurait continué ce tournage si Alexandra n'avait eu qu'un peu mal à la tête. Même une mini-migraine ou quoi que ce soit. Jamais, jamais. On a demandé à Alexandra si elle voulait reprendre le tournage, elle a dit 'oui, je suis dans les dispositions pour reprendre le tournage'". A-t-il demandé aux personnes présentes sur place de ne pas ébruiter l'affaire ? "Jamais de la vie. Je n'étais même pas là", a répondu le producteur. Si Alexandra Rosenfeld ne se souvient pas de la présence ou non des deux producteurs sur le plateau ce jour-là, deux témoins assurent qu'ils y étaient. Mouloud Achour, de son côté, indique qu'il était absent.
"La personne à protéger, c'était plus Jean que moi, parce que Jean était l'ami intime de Mouloud, c'était la star du programme. Moi, je n'ai jamais plus reparlé de cette affaire-là avec Jean, ni avec Rudy, ni avec Mouloud. On n'en a plus parlé et tout a été mis sous cloche et c'est un peu comme si rien n'avait existé. Je me suis dit : 'tu n'es pas importante à leurs yeux, que ce soit toi ou une autre, c'est la même chose. Humainement, tu n'es pas importante'", conclut Alexandra Rosenfeld.
Sa plainte déposée il y a quelques semaines porte à trois le nombre de plaintes contre Jean Imbert, qui se mure dans le silence depuis près d'un an et les premières accusations. Une enquête préliminaire est en cours, il reste présumé innocent.
Ce numéro de "Complément d'enquête", qui s'intéresse également au management toxique du chef Matan Zaken, sera diffusé ce jeudi 26 mars à 23 heures sur France 2. L'enquête sera suivie d'une interview : Thierry Marx sera face à Tristan Waleckx sur les fauteuils rouges.

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