"Tous en cuisine" : Quel bilan pour l'access de M6 avec Cyril Lignac ?

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"Tous en cuisine" : Quel bilan pour l'access de M6 avec Cyril Lignac ?
Par Ludovic Galtier Journaliste
Né en Isère entre le tirage de la première boule noire de l'histoire de "Motus" - "Oh-ohohohoh" - et la première visite de candidats à "Fort Boyard", Ludovic Galtier est journaliste à Puremédias depuis octobre 2021. Il est passionné par la politique, l'économie des médias et leur stratégie de programmation.
Bande-annonce du retour de "Tous en cuisine" sur M6 © Benjamin DECOIN/M6
Le célèbre chef proposait notamment ses meilleurs "menus de fêtes" au cours de cette nouvelle salve d'épisodes.

Des audiences aux petits oignons. Ce vendredi soir, Cyril Lignac a débranché le four et rangé les casseroles de sa cuisine parisienne devant 1,45 million d'adeptes de ses recettes et de ses conseils. Produite par Kitchen Factory Production, "Tous en cuisine", l'émission culinaire quotidienne qu'il anime en direct accompagné de Jérôme Anthony, a ainsi été suivie, pour sa dernière, par 8,3% du public selon Médiamétrie.

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Des audiences en hausse

Entre le 6 décembre 2021 et le 7 janvier 2022, M6 a diffusé une quatrième salve d'épisodes de l'émission d'access, testée, rappelons-le, un samedi en dernière minute lors du premier confinement de mars 2020 avant d'être transférée en semaine. Portée par le cuisinier révélé dans "Oui chef" en 2005 sur la même chaîne, "Tous en cuisine" a fédéré, en moyenne selon Médiamétrie, 1,39 million de gourmands, pour une part de marché de 8,1% sur l'ensemble du public âgé de quatre ans et plus. Pendant un mois, l'émission s'est toujours maintenue au-dessus du seuil du million de téléspectateurs, à l'exception du soir du 24 décembre (927.000 fidèles, soit 6,8% du public). Légèrement au-dessus de la moyenne avec un score de 1,43 million de téléspectateurs (8,4% du public), la participation de Marlène Schiappa, ministre déléguée à la Citoyenneté, à l'émission du 29 décembre n'a pas créé d'effet de curiosité.

Pour "Tous en cuisine", le bilan d'audience est donc correct, bien qu'en dessous de la moyenne de la chaîne en 2021 (9,1%), mais surtout en hausse par rapport aux deux dernières sessions de diffusion de l'émission. "Tous en cuisine" avait, en effet, fédéré à peine 1,02 million de cuisiniers amateurs (7,2%) entre le 23 août et le 17 septembre 2021.

"La meilleure boulangerie de France" dès lundi

Dès lundi, "Tous en cuisine" cédera sa place à 18h40 à la saison 9 de "La meilleure boulangerie de France", un programme dont les téléspectateurs de M6 sont particulièrement friands. En 2021, l'émission emmenée par le duo Norbert Tarayre-Bruno Cormerais a réalisé sa meilleure saison historique au regard de tous les indicateurs depuis son lancement en 2013.

La saison 8 avait passionné en moyenne durant trois mois une communauté de 2,25 millions de téléspectateurs, pour une part de marché de 11,5% sur les 4 ans et plus et de 17,0% sur les FRDA-50, selon Médiamétrie. Près de 900.000 téléspectateurs de plus étaient ainsi au rendez-vous en moyenne chaque soir par rapport à la saison 7, suivie en moyenne veille par 1,38 million de fidèles (9,9% des 4+) entre août et octobre 2019.

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