Il est l'un des animateurs phares du groupe TF1. Arrivé sur la chaîne privée dans les années 1980, Jean-Pierre Foucault lui est depuis d'une fidélité à toute épreuve. Après "Sacrée soirée", le présentateur marseillais est devenu incontournable, incarnant divers programmes comme "La Ferme Célébrités", "Intervilles", "Qui veut gagner des millions" ou bien évidemment l'incontournable élection de Miss France.
Âgé aujourd'hui de 78 ans, le présentateur ne semble pas encore prêt à décrocher, même s'il est déjà bien moins présent à l'antenne depuis quelques années. Chaque hiver, depuis décembre 1995, on le retrouve par contre bien à la présentation de la soirée Miss France. "Pour l'instant, tant que je n'ai pas besoin de déambulateur, je garde 'Miss France', a ainsi confirmé Jean-Pierre Foucault, qui a côtoyé au sein du programme Geneviève de Fontenay, Sylvie Tellier et Cindy Fabre, au micro du podcast d'Isabelle Farrugia "Jamais Dit". C'est tout, et puis je suis heureux comme ça ! [...] Grâce à Miss France j'estime ne pas vieillir, malgré le fait que j'ai un peu plus de mal à monter les escaliers et à avancer vers le centre scène...". Depuis plusieurs années, l'animateur affirme avec humour qu'il rendra le micro le jour où la Miss de son pays d'origine, la Provence, remportera le concours... ce qui n'est plus arrivé depuis 1979.
Accusé par certains de refuser de passer la main, Jean-Pierre Foucault répond : "Mais moi, je ne m'accroche pas ! Je fais ce que l'on me demande de faire, a affirmé le présentateur. Et si on me demande d'arrêter, j'arrête. C'est très clair. Il y a des gens qui disent 'Il est vieux, il continue, pourquoi ?', sur les réseaux sociaux....". Lucide sur le fait qu'il ne présentera pas éternellement le concours, il ajoute :"Moi, j'imagine [qu'on va me succéder]. J'imagine bien qu'un jour, je vais arrêter !". Et quand Isabelle Farrugia lui demande s'il a déjà en tête le profil d'un animateur pour lui succéder, le présentateur marseillais répond dans un sourire particulièrement évocateur : "Peut-être". De quoi relancer, déjà, les spéculations !