C'est l'un des films les plus attendus de cette année 2026 : en décembre, les spectateurs pourront découvrir le dernier Jean-Pierre Jeunet, "Changer l'eau des fleurs", adapté du roman éponyme de Valérie Perrin. Véritable phénomène en librairie, le livre raconte l'histoire de Violette Toussaint, une douce garde-cimetière, dont la vie bascule le jour où un policier venu de Lyon demande à faire inhumer les cendres de sa mère, décédée récemment, auprès d'un homme enterré dans le cimetière de Violette, un personnage qu'il n'a jamais connu. Qui est cet homme ? Quels liens l'ont uni à sa mère ? Et en quoi cette histoire, a priori extérieure à Violette, va venir la bouleverser ?
Pour interpréter Violette Toussaint, Jean-Pierre Jeunet a choisi Leïla Bekhti, dont de nombreux observateurs affirment déjà que ce rôle pourrait lui valoir un César. C'est en la voyant participer à l'émission de Kyan Khojandi "Hot Ones", dans laquelle les personnalités répondent à des questions après avoir dégusté quelques gouttes de sauces pimentées, qu'il a le déclic. Elle est en effet à un moment donné invitée par l'animateur à réciter une recette de lasagnes tout en pleurant. Un défi relevé avec brio ! "C'est hallucinant, elle pleure en racontant une recette de lasagnes ! Et là en voyant ça, je me suis dit 'c'est elle'... parce que les actrices capables de pleurer sur commande, il n'y en a pas beaucoup, a raconté Jean-Pierre Jeunet au média social Mypopculture. Et elle, elle vous le refait à chaque prise ! Le fameux plan du train qui passe, on a fait 7/8 prises, elle ne voulait pas arrêter, elle voulait continuer !"
Dans cette même interview, Jean-Pierre Jeunet révèle qu'il avait dans un premier temps envisagé une autre comédienne pour le rôle : Audrey Tautou, qui lui avait offert un immense succès il y a 25 ans dans "Le fabuleux destin d'Amélie Poulain". "Même Valérie Perrin, en écrivant son livre, elle pensait à Audrey Tautou", a-t-il confié. Mais la comédienne, retraitée des plateaux de tournage, a décliné. "Quand elle a su le sujet, [elle a dit] non, non, même pas en rêve, je ne veux même pas lire le livre", a révélé le réalisateur.
