"L'un des moments les plus importants de ma vie" : Voici qui a gagné "Top Chef" 2026

Deux candidats et un seul couteau à la lame en acier. Après des semaines de compétition acharnée, Viviana et Alexy se retrouvaient ce mercredi soir pour la dernière épreuve de cette édition 17 de "Top Chef". Pour cette grande finale, les deux talents de la cuisine s'affrontaient sous les ors de l'Hôtel George V, un palace parisien récompensé par six étoiles Michelin. Ils devaient donc s'ériger à la hauteur de l'établissement en concoctant un menu gastronomique (entrée, plat et dessert) pour convaincre les cinq gourmets du jury ainsi que 100 bénévoles de la Croix-Rouge. Pour l'occasion, ils ont pu compter sur l'aide de commis de luxe, puisque certains de leurs camarades de promotion sont venus les épauler dans ce challenge, qui leur a donné des sueurs froides. Avec un seul enjeu : celui de succéder au palmarès à Quentin Mauro, grand lauréat de la saison précédente.

Alexy partait avec les faveurs des pronostics. Le Catalan, à la bonne humeur communicative et à l'univers déjà affirmé, avait engrangé neuf victoires depuis le début du concours, là où Viviana et sa cuisine créative ont connu plus de difficultés pour se mettre en ordre de bataille. Mais, coachée par Hélène Darroze, l'Italienne s'est hissée au niveau du protégé de Glen Viel, et leur duel s'est joué dans un mouchoir de poche. À l'issue des suffrages des chefs de brigades, les deux finalistes se sont en effet retrouvés à égalité, et ont dû être départagés par les convives de cette dégustation. 

Le suspense s'est donc étiré en longueur jusqu'à ce qu'Alexy tire le couteau orange. Le trublion, en pleurs devant les caméras de la Six, a alors compris que son rêve venait de s'échapper. Car, quelques secondes plus tard, son adversaire a retiré la lame acier du bloc et a laissé exploser sa joie. Ses proches et commis d'un jour l'ont étreint pendant que sa coach savourait cette nouvelle victoire dans "Top Chef". "C'est l'un des moments les plus importants de ma vie", réagissait la propriétaire d'un restaurant lyonnais, encore étonnée par le verdict. "C'est incroyable, ça me fait plaisir pour moi, pour mes proches et ma brigade. Je ne pouvais jamais imaginer un truc comme ça", ajoutait l'outsider, qui a recueilli près de 70% des votes des jurés d'un soir (un record).

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Un bel avenir se dessine pour Viviana, encouragée par Hélène Darroze. "Je ne vais pas te lâcher, je vais regarder ce que tu vas devenir. Il ne faut pas faire n'importe quoi avec cette victoire", l'a avertie la cheffe cumulant six étoiles au Michelin. Des mots qui ont bouleversé son ouaille, pour une rare fois sans voix. "Aujourd'hui, je peux dire que je suis fière de moi et que je suis en train de bien travailler. J'ai juste le travail mais...", indiquait l'habituelle volubile napolitaine avant de s'interrompre, saisie par l'émotion. "Quand tu as des résultats comme ça, c'est beau", est finalement parvenue à se reprendre la grande gagnante de ce cru 2026. Elle remporte un chèque de 69.300 euros, en plus d'avoir son nom gravé au tableau de "Top Chef".