player2
Jean-François Piège
Cusinier
Biographie
- Naissance : 25 septembre 1970, Valence
- Âge : 55 ans
- Signe astrologique : Balance
- Résidence : France
La suite après la publicité
Jean-François Piège est un cuisinier français. Il est né le 25 septembre 1970 à Valence (Drôme). En 1984, il fait une rencontre déterminante : celle du chef Jacques Manière. Quatre ans plus tard, il intègre ainsi l'hôtel Le Chabichou à Courchevel. Il travaille ensuite auprès du grand chef Bruno Cirino au Château Eza en 1989 puis devient Chef de partie à l'Hotel de Crillon sous Christian Constant.
Trois ans plus tard, il fait collabore à nouveau avec Bruno Cirino à l'Hôtel Vernet situé à Paris et qui lui permet de travailler ensuite avec Alain Ducasse. Il sera en effet sous-chef de son restaurant entre 1992 et 1996, au Louis XV à Monaco. A partir de 1996, il devient chef de plusieurs restaurants d'Alain Ducasse comme celui du Relais du Parc à Paris, au Plaza Athénée ou encore "Les Ambassadeurs" où il n'hésite pas à intégrer des éléments de la cuisine "populaire".
En parallèle, il apparaît dans plusieurs émissions télé comme "93, Faubourg St-Honoré" sur Paris Première ou encore "Un diner presque parfait" sur M6. En 2009, il crée avec Thierry Costes, un nouveau lieu, "La Brasserie Thoumieux", puis le "Restaurant Jean-François Piège" un an plus tard. Cette année là, il intègre le jury du concours culinaire de M6 "Top Chef", et participe à la deuxième édition en 2011 puis la troisième en 2012. Il a également ouvert un l'hôtel Thumieux en 2011.
Dernières actualités
player2
player2
Télé réalité
"Top Chef" 2016 : Pourquoi on verra moins Jean-François Piège cette saison
20 janvier 2016
player2
Personnalités
"Top Chef" : Jean Imbert ne peut toujours pas tutoyer Jean-François Piège
23 janvier 2015
Dernières photos
Dernières vidéos
player2
player2
player2
Tendances
Jean-Pierre Foucault
Faustine Bollaert
Philippe Etchebest
Sidonie Bonnec
Arthur
Julien Courbet
Christophe Beaugrand
Francis Huster
Toutes les personnalités
Dernières actualités
player2
player2
player2
player2
player2
TV
"Secret Story" 2026 : Où, à quelle heure et comment voir le live de la maison des secrets ?
00:30
player2
TV
"Koh-Lanta 2026" : Clarisse ou Cynthia, pour qui ont voté les membres du jury final ?
23 juin 2026
player2
TV
"Koh-Lanta" : qui a remporté l'édition des "Reliques du destin" sur TF1 ?
23 juin 2026
player2
TV
"On ne l'a pas trouvé..." : Ce profil de candidat que la productrice de "Secret Story" voulait absolument au casting
23 juin 2026
player2
TV
"Koh-Lanta" 2026 : Qui a remporté l'épreuve des poteaux ?
23 juin 2026
player2
TV
"Koh-Lanta" : Qui va remporter la grande finale des "Reliques du destin" ? Nos pronostics
23 juin 2026
TV
Mélanie Da Cruz, Philippe Katerine, Gradur... Voici le casting complet de "Qui sera le plus nul ?" saison 2 sur TF1
22 juin 2026
TV
Exit la transparence, place à la perception... Découvrez la nouvelle maison des secrets de "Secret Story" 2026
22 juin 2026
Top articles de la semaine
player2
player2
player2
player2
player2
TV
Pourquoi TF1 ne diffusera pas la finale de "Koh-Lanta" ce soir ?
16 juin 2026
player2
TV
"Mask Singer" 2026 : On a démasqué TOUS les costumes de la saison 9 !
17 juin 2026
player2
TV
"Koh-Lanta" 2026 : Qui a remporté l'épreuve des poteaux ?
23 juin 2026
player2
TV
"Mask Singer" : On a démasqué la Chouette... Il s'agit d'un artiste vedette des années 80
11 juin 2026
player2
TV
"Mask Singer" 2026 : On a déjà démasqué l'Âne… Il s'agit d'un gagnant de "Danse avec les stars" sur TF1
8 mai 2026
player2
TV
"Mask Singer 2026" : On a démasqué le poussin… il s’agit d’une star de l’Eurovision
23 mai 2026
player2
TV
"Mask Singer" 2026 : Le Gorille, le 6e enquêteur mystère de la saison, démasqué... Les membres du jury n'en reviennent pas !
19 juin 2026
TV
Exit la transparence, place à la perception... Découvrez la nouvelle maison des secrets de "Secret Story" 2026
22 juin 2026