M6 a de la suite dans les idées. À l'occasion d'une conférence de presse, organisée à Paris le 8 septembre, la chaîne dirigée par David Larramendy a dévoilé les nouveautés à venir dans les prochains mois. Elle souhaite notamment décliner son format à succès "Cauchemar en cuisine" en venant, cette fois, en aide aux gérants d'hôtels en grande difficulté. Le concept de "Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer" reprendrait en effet les codes du programme présenté par Philippe Etchebest, mais en l'adaptant à des établissements proposant un service d'hébergement.
"Pendant 30 jours, deux experts en hôtellerie viennent en aide à des patrons d'hôtel en crise afin de les aider à redresser la barre. Cash, exigeant mais bienveillant, le binôme s'installe à l'hôtel et passe tout au crible : de la réception au restaurant, en passant par les chambres. Ils inspectent tout (l'hygiène, le service, la gestion) afin de proposer des solutions et un plan d'action aux propriétaires pour relancer leur hôtel et améliorer les relations humaines au sein de l'entreprise", pitche le communiqué de presse envoyé par la Six. Pour ces gérants en détresse, il s'agira d'écouter les "vérités parfois difficiles à entendre", d'appliquer les conseils prodigués, et de "se remettre en question" afin de "transformer leur établissement".
Aux commandes de cette production ITV Studios France, les téléspectateurs retrouveront Fred Sirieix et Pauline Petta, spécialistes de ce secteur d'activité. Le premier, maître d'hôtel, est devenu une star de la télé outre-Atlantique grâce à son rôle dans les émissions de télé-réalité "First Dates" et "First Dates Hotel" de Channel 4. La seconde officie comme directrice du Domaine des Hautes Fagnes depuis 7 ans, une propriété familiale qu'elle a transformé avec audace pour en faire un établissement quatre étoiles.
Les deux entrepreneurs porteront donc une émission qui voudra susciter le même enthousiasme des téléspectateurs que "Cauchemar en cuisine". Tout l'été, la Six a continué de diffuser à foison des épisodes au cours desquels Philippe Etchebest est venu au secours de commerçants désespérés, prêts à mettre la clé sous la porte. Et l'engouement n'est pas prêt de retomber. La production cherche, encore et toujours, aux quatre coins de la France des professionnels rencontrant de réelles difficultés et intéressés par une reprise en main musclée.
