De l'inédit, enfin, pour "Cauchemar en cuisine". Après tout un été à rediffuser des vieux épisodes du programme culinaire, M6 proposera à la rentrée un numéro encore jamais retransmis à l'antenne. Dans son costume de "Messie" des fourneaux, Philippe Etchebest s'est rendu à Saint-Bonnet-en-Champsaur, au coeur des Hautes-Alpes, pour aider Béatrice Herbert et Stéphane Blanc au sauvetage de leur restaurant. Les deux gérants de "L'auberge de Marie" ont pris contact avec le chef aux méthodes musclées et ses équipes pour stopper l'hémorragie de la baisse de clients. Ils espèrent ainsi bénéficier de conseils et de l'accompagnement d'un grand nom du métier pour ne pas mettre la clé sous la porte, alors qu'ils croulent sous les difficultés financières.
Mais, la production ne compte pas s'arrêter à ce seul cas, et continue de rechercher dans toute l'Hexagone des établissements au bord de la faillite. Après avoir ciblé des commerçants dans le Sud de la France, le format star de la Six s'attaque désormais à la région royannaise et à la Dordogne. Des article relayés par "Sud Ouest" font état d'un appel à candidatures pour les professionnels concernés par cette zone. Ces derniers peuvent contacter le staff chargé du casting au 06.86.48.38.87 ou leur envoyer un mail à l'adresse : castingcauchemar@M6.fr. "Au-delà de l’émission, notre démarche est aussi de mettre en valeur votre région, son patrimoine culinaire et de venir en aide à des établissements qui méritent d’être soutenus", indique le communiqué de presse.
Ce ne serait pas la première fois que Philippe Etchebest met les pieds en Charente-Maritimes. En 2022, le taulier de "Top Chef" avait aidé Jérôme à redresser la situation de son commerce, situé à Tonnay-Charente. Son intervention avait été jugé positive pour le tenancier de "Comme chien et chat". "Certains des conseils du chef m'ont surpris, mais il avait raison. D'ailleurs, depuis sa venue, on a doublé l'activité. Bien sûr, il y a un peu de bouche-à-oreille car les gens ont su qu'ils étaient là, mais j'ai retrouvé l'activité d’avant Covid", avait-il confié à "Sud Ouest", quelques semaines après avoir été suivi par les caméras de M6. Malheureusement, cet effet de curiosité ne s'est pas poursuivi sur la durée, puisque le restaurant a fermé définitivement ses portes.
Pourtant, Jérôme était réapparu dans un épisode spécial "Que sont-ils devenus ?" en 2024, afin de partager de bonnes nouvelles. Preuve que l'accompagnement proposé par les équipes de "Cauchemar en cuisine" ne se limite pas à la seule diffusion du numéro. "Il y un vrai suivi dans le cadre de cette émission, ce n'est pas une émission pour faire de la télé", avait assuré le sauveur de causes compromises sur les ondes. "J'avais demandé à la chaine qu'il se passe quelque chose après mon passage. Donc, il y a une société avec des experts en pilotage d'entreprise qui suivent les restaurateurs pendant 6 mois qui les accompagnent dans la gestion et dans la communication pour les aider à sortir la tête de l’eau", avait-il ajouté.
Malgré ces échecs, la Six n'hésite pas à rediffuser en prime time des émissions, alors même que son incarnant vedette a failli dans sa mission. C'était encore le cas de celui du 20 août dernier, malgré la fermeture de l'auberge d'Isabelle et Jeffrey, trois ans plus tôt.
