"C'est suffisamment rare pour le souligner" : Philippe Etchebest surpris par l'état de la cuisine d'Aline et Luc dans "Cauchemar en cuisine" sur M6

Après être venu en aide à Amina dans le dernier épisode, Philippe Etchebest se rend cette fois Langeron, dans la Nièvre, pour tenter de relever le restaurant d'Aline et Luc. Dans cette nouvelle soirée inédite, déjà disponible sur M6+ Max, le chef est sidéré par la décoration de l'établissement.

"Tout me parait lunaire", s'étonne-t-il, avant d'ajouter : "Mais c'est quoi cette salle à manger ? Tous ces tableaux disparates là, ça n'a ni queue ni tête. C'est très bizarre. Ce qui me choque le plus, c'est cet arc avec les flèches plantées dans les poutres… Putain, c'est le far west !". Contacté par Puremédias, Luc s'est amusé des critiques du célèbre cuisinier : "Maintenant que les travaux ont été faits, en fait, on est habitué à cette ambiance, on ne se rappelle plus trop d'avant. Et quand on a vu l'émission, je me suis dit 'putain, elle était si pourrie que ça, ma déco ?!'. Je ne l'avais pas vu comme ça, moi".

Si, lors de sa dernière visite dans une cuisine, Philippe Etchebest a été écœuré par sa saleté, chez Aline et Luc, c'est tout l'inverse ! "Bon ben finalement, je suis agréablement surpris. L'état général semble propre. Et Aline est parfaitement équipée. Côté hygiène, je n'ai rien à dire. Et c'est suffisamment rare pour le souligner". La séquence est à découvrir dans la vidéo en haut de l'article.

"Pour nous, c'est primordial l'hygiène", a assuré Aline à Puremédias. Durant l'entretien, les deux restaurateurs ont été interrogés sur ce qu'ils pensent de l'état des autres cuisines qu'ils ont pu découvrir dans l'émission. "Je me dis, heureusement qu'on ne va pas y manger", a blagué Luc. "Je me dis, 'comment c'est possible d'en arriver là ?'. Mais c'est un peu comme nous pour la salle du restaurant. On ne se rendait pas compte que ce n'était pas bien. Et quand on voit les cuisines qui sont pourries, on se demande comment est-ce que les gens peuvent en arriver là ? Comment peuvent-ils ne pas voir qu'ils ont de la nourriture moisie dans les frigos, que c'est moisi de partout ? Mais je me dis que si nous, on ne voyait pas que la salle, ça n'allait pas, les autres restaurateurs ne voyaient peut-être plus leur cuisine", a répondu Aline, compréhensive.