Une nouvelle aventure pour Philippe Etchebest. Ce mercredi 27 mai, juste après "Top chef", les téléspectateurs de M6 ont pu apercevoir le chef dans un autre rôle que celui de juré du célèbre concours : à la découverte de l'Australie dans un nouveau numéro d'"Un chef au bout du monde". Dans cet épisode programmé à 23h30, Philippe Etchebest partait à la rencontre de ceux qui "élèvent, pêchent et récoltent, et font de l’Australie un garde-manger unique au monde". "Il y a des pays qu'on garde en tête, sans jamais oser y aller, trop vaste, trop loin, trop insaisissable", confiait le visage de la gastronomie sur M6, qui concrétisait une envie de longue date.
Après l'Islande, le Japon, les iles Marquises, la Louisiane et la Californie, le chef étoilé a donc posé ses valises dans cet immense pays, et a partagé le quotidien de Deon et Lane, jeune couple à la tête d'une ferme de 6.000 hectares dans le Queensland, d'Aaron, ranger aborigène, Matt, grand chef australien à Melbourne, et Jo et Tom, éleveurs sur une île de Tasmanie. Alors combien de téléspectateurs ce nouvel épisode, toujours produit par Bonne Pioche (également derrière "J'irai dormir chez vous" avec Antoine de Maximy et "Nus et culottés" avec Nans et Mouts), a-t-il captivé ?
De 23h27 à 00h47, ce documentaire écrit par Marguerite d'Ollone et co-réalisé par Alexandre Soullier et Thibault Perois a fait voyager 441.000 téléspectateurs. Cela correspond à une part d'audience de 9,6% sur l'ensemble du public et 8,4% sur la cible très scrutée des annonceurs des Femmes responsables des achats âgées de moins de 50 ans (FRDA-50). M6 est leader auprès de l'ensemble du public et sur les moins de 50 ans (11% de PDA), indique la chaîne.
À titre de comparaison, sa première expédition diffusée le 10 novembre 2023, lors de laquelle il a mis le cap sur les îles Marquises, avait attiré 1,02 million de curieux entre 23h et minuit, ce qui correspondait à 10,9% du public et 17,1% des FRDA-50.

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