"Top Chef" : Ludovic Turac, ex-candidat, décroche une étoile Michelin

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"Top Chef" : Ludovic Turac, ex-candidat, décroche une étoile Michelin
Par Julien Bellver Rédacteur en chef

Co-rédacteur en chef de puremedias.com, Julien Bellver est diplômé de l'Institut Pratique de Journalisme (IPJ). Passionné par les nouvelles technologies et les médias, il a collaboré à plusieurs émissions...

Ludovic, candidat de "Top Chef" 2011, étoilé au Michelin
Ludovic, candidat de "Top Chef" 2011, étoilé au Michelin © M6
Ludovic Turac avait participé à l'émission de M6 "Top Chef" en 2011.

"Top Chef", fabrique à chefs étoilés. Après Florent Ladeyn et Stéphanie Le Quellec en 2014, un nouveau candidat de l'émission culinaire de M6 décroche sa première étoile au prestigieux guide Michelin 2015. Il s'agit de Ludovic Turac, 25 ans à peine, chef du restaurant "Une table au Sud" à Marseille. "Ses recettes, inventives et sûres, cultivent avec art l'esprit de la région - légumes provençaux et pêche locale - à l'unisson du panorama sur le Vieux Port et la 'Bonne Mère' !", écrivent les inspecteurs du Guide Michelin.

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Ludovic Turac avait participé à "Top Chef" en 2011 sur M6 (la deuxième saison), pendant six semaines, mais n'avait pas remporté le titre. Ce qui ne lui a donc pas empêché de décrocher cette précieuse première étoile. Il s'en est félicité sur le compte Facebook du restaurant :

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