"40% de chiffre d'affaires en plus" : Un an après le tournage de "Cauchemar en cuisine" sur M6, le restaurant d'Aline et Luc à Langeron se porte bien

En mai 2025, les caméras de "Cauchemar en cuisine" et Philippe Etchebest ont fait le déplacement jusqu'à Langeron, dans la Nièvre, pour sauver le restaurant d'Aline et Luc. L'épisode a été diffusé le 26 septembre 2025 et dedans, le chef a eu l'agréable surprise de découvrir une cuisine très propre. Un fait rarissime dans le programme, qui avait le mérite d'être souligné. Avant même leur passage sur M6, Aline et Luc se réjouissaient de voir leur établissement recevoir de plus en plus de monde. "On a fait un très bon mois d'août et de septembre. La clientèle commence à revenir. On a eu du monde presque tous les jours, suffisamment pour ne pas perdre et même pour pouvoir renflouer un peu les caisses", expliquait Aline dans une interview à Puremédias.

Quelques mois plus tard, Philippe Etchebest est revenu leur rendre visite à l'occasion d'un "Cauchemar en cuisine : Que sont-ils devenus ?", diffusé en janvier 2026 et les deux restaurateurs lui ont annoncé que toutes leurs dettes avaient été épongées. Ce mercredi 6 mai 2026, M6 rediffuse le premier passage de Philippe Etchebest chez Aline et Luc. Bonne nouvelle, le restaurant continue sa marche en avant ! "Depuis la diffusion, nous avons enregistré environ 40% de chiffre d'affaires supplémentaire. C'est énorme. Beaucoup de gens viennent nous voir parce qu'ils nous ont vus à la télévision", a assuré Luc, contacté par Puremédias. Concernant la moyenne de couverts par jour, le restaurateur explique que "c'est assez aléatoire, donc je ne peux pas vous donner de chiffre précis, mais cette hausse de 40% se traduit concrètement par un volume de clients bien plus important. L'impact a été immédiat dès la diffusion". "On a parfois doublé notre fréquentation", se réjouit-il.

Aline et Luc ont gardé la même organisation et travaillent toujours tous les deux, même si, grâce à leur réussite, ils peuvent se permettre d'engager des extras quand ils en ont besoin. "Comme nous avons plus de monde, nous embauchons des extras pour nous aider. Nous ne sommes plus seuls, ce qui soulage énormément", assure Luc, qui ne prévoit en revanche toujours pas d'engager quelqu'un de manière définitive : "Pas pour l'instant. En semaine, cela reste calme et nous arrivons à gérer à deux. C'est surtout le week-end que c'est compliqué car nous recevons de gros groupes. C'est là que nous avons besoin de renfort, notamment à la plonge".

Depuis le tournage, les deux restaurateurs ont aussi pu faire des travaux dans leur établissement et ont notamment refait la terrasse : "Nous avons inauguré notre nouvelle terrasse le 1er mai. Nous l'avons entièrement refaite avec des pavés autobloquants et un bassin avec des poissons. Pour l'inauguration, nous avons fait 40 couverts le soir et 20 le midi. C'est très positif"

Durant l'entretien, le gérant nous a indiqué qu'il n'était pas au courant que son épisode était rediffusé ce mercredi, mais se réjouit déjà des possibles répercussions : "J'imagine que cela va remettre un petit coup de projecteur, ce qui est une bonne chose". L'expérience "Cauchemar en cuisine" a donc été plus que positive pour Aline et Luc.