Malheureusement, dans "Cauchemar en cuisine", tout le monde ne peut pas avoir la même réussite qu'Aline et Luc, dont le restaurant à Langeron a enregistré une hausse de 40 % de son chiffre d'affaires après le passage de Philippe Etchebest. Dernièrement, les fans de l'émission de M6 ont appris la mise en liquidation judiciaire du restaurant d'Amina à Brive-la-Gaillarde, ou encore la fermeture de l'établissement de Laurence à Criquebeuf-sur-Seine. Ce jeudi 11 juin, les téléspectateurs de la Six pourront redécouvrir l'épisode diffusé le 31 août 2020, dans lequel Philippe Etchebest se rend à Antibes pour venir en aide à Romain et Thomas.
"Depuis mon passage, Thomas et Romain ont mis en place une carte réduite pour le midi et une ardoise axée sur des plats gastronomiques pour le soir. Romain communique plus et n'hésite plus à dire les choses à Thomas. Les deux amis prennent du plaisir, ce qui profite à l'équipe et aux clients", signifiait le chef à la fin du numéro.
Au moment de la diffusion, l'établissement était toujours ouvert, malgré les difficultés dûes au Covid-19. "Notre comptable nous a conseillé de nous mettre en redressement judiciaire en prévision de la saison qui allait arriver. On peut enfin travailler avec de la trésorerie, on est rentables désormais. Après, les clients ont du mal à venir, c'est certain. On a fait un mois de juillet catastrophique. Comparé à l'année dernière, on a fait moins 60 % de chiffres d'affaire, la bonne nouvelle c'est qu'on est rentables. On est à l'équilibre", révélait Romain à "Télé-Loisirs", en septembre 2020.
Finalement, 3 ans après le passage du chef, le restaurant de Romain et Thomas, appelé "Brasserie Foch" a définitivement fermé ses portes. D'après "Toutelatele", la liquidation judiciaire a été officialisée le 10 mars 2023. Les propriétaires ont d'ailleurs confirmé la fermeture de leur restaurant sur le compte Facebook de l'établissement en 2023. Sous la dernière publication disponible sur le compte, une cliente demande "Vous avez fermé ?" et la personne dirigeant la page de la "Brasserie Foch" a répondu "Oui".
