Né à Namur en Belgique, Carl Gillain est âgé de 23 ans et se passionne pour la cuisine après son entrée dans une école hôtelière. C'est sa créativité qui est son point fort : le jeune Belge travaille en effet aujourd'hui dans une cellule de recherche et développement d'un restaurant étoilé, et passe ses journées à essayer de créer des plats originaux.

Les candidats de "Top Chef" 2012
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Les candidats de "Top Chef" 2012
Les candidats de "Top Chef" 2012 Les candidats de "Top Chef" 2012
Désigné gagnant du "Dîner presque parfait - la meilleure équipe de France", Ruben Sarfati est le seul candidat amateur de cette troisième saison de "Top Chef". Le jeune homme de 18 ans avait particulièrement impressionné Jean-François Piège et Cyril Lignac lors de ses premiers pas sur M6 mais il va avoir fort à faire pour tenir la distance face aux 13 professionnels qu'il affrontera dans "Top Chef" 2012. Désigné gagnant du "Dîner presque parfait - la meilleure équipe de France", Ruben Sarfati est le...
Du haut de ses 32 ans, Cyrille Zen est l'un des doyens de la compétition cette saison. Passionné par la cuisine depuis son plus jeune âge, il intègre un lycée hôtelier à 14 ans et se lance dès 20 ans dans l'aventure de la restauration en rachetant un lieu qu'il voyait fermé depuis de longues années. En 2006, alors qu'il vient tout juste de se marier, Cyrille rachète le restaurant de ses débuts et avec sa femme, il obtient une étoile au Guide Michelin en mars 2011. Du haut de ses 32 ans, Cyrille Zen est l'un des doyens de la compétition cette saison. Passionné...
Né à Namur en Belgique, Carl Gillain est âgé de 23 ans et se passionne pour la cuisine après son entrée dans une école hôtelière. C'est sa créativité qui est son point fort : le jeune Belge travaille en effet aujourd'hui dans une cellule de recherche et développement d'un restaurant étoilé, et passe ses journées à essayer de créer des plats originaux. Né à Namur en Belgique, Carl Gillain est âgé de 23 ans et se passionne pour la cuisine après son...
Viré de la maison familiale par sa mère alors qu'il est adolescent, Norbert Tarayre fait ses valises pour Londres et trouve un travail dans un restaurant étoilé. Lui qui se voyait footballeur quand il était petit se découvre une passion pour la cuisine et achète son premier restaurant, dont il est propriétaire pendant deux ans, avant de devenir chef et gérant d'un restaurant qu'il remet à flot grâce à sa cuisine. Il a 30 ans. Viré de la maison familiale par sa mère alors qu'il est adolescent, Norbert Tarayre fait ses...
C'est d'abord à la médecine que se destine Tabata Bonardi, jeune femme de 33 ans d'origine brésilienne. Elle fait même deux ans d'études de médecine à Rio avant de décrocher un petit stage d'une semaine dans un restaurant, qui la convainc de tout plaquer pour se lancer dans la cuisine. Elle s'inscrit ensuite à l'institut Paul Bocuse à Lyon où elle rencontre son futur mari, avant de décrocher un poste dans le restaurant de Nicolas LeBec. En 2010, elle atteint les demi-finales du concours du Meilleur Ouvrier de France. C'est d'abord à la médecine que se destine Tabata Bonardi, jeune femme de 33 ans d'origine...
Passionné et très charmeur, Juan Arbelaez est né en Colombie il y a 23 ans mais déménage il y a quatre ans pour venir apprendre le métier de cuisinier en France. Il laisse derrière lui amis et famille et souhaite remporter "Top Chef" pour leur prouver qu'il n'est pas parti pour rien. Cet amoureux de la cuisine française s'est même fait tatouer le mot "Addicto" dans le dos. Passionné et très charmeur, Juan Arbelaez est né en Colombie il y a 23 ans mais déménage il y a...
Agée de 28 ans, Amélie Langlais avait prévu de devenir professeur après avoir obtenu sa licence de littérature. Mais le décès de sa mère la convainc de changer de voie et elle s'inscrit dans une école de cuisine à l'âge de 20 ans. Depuis, elle travaille dans un restaurant végétarien et se targue de proposer une cuisine gourmande, saine et bio. Agée de 28 ans, Amélie Langlais avait prévu de devenir professeur après avoir obtenu sa licence...
Jean Imbert a 29 ans et il ne cache pas qu'il participe à "Top Chef" pour gagner. Cela fait 17 ans déjà que le jeune homme a découvert la cuisine et dès ses 21 ans, il ouvre son propre restaurant à Paris, qui est depuis devenu un endroit incontournable. Son but ultime est de décrocher trois étoiles au Guide Michelin. Jean Imbert a 29 ans et il ne cache pas qu'il participe à "Top Chef" pour gagner. Cela fait 17...
Dès son plus jeune âge, Gérald Guille se passionne pour la cuisine : il parcourt des dizaines de livres de cuisines et suit les émissions culinaires à la télévision, persuadé qu'il en fera son métier. Il intègre ensuite un lycée hôtelier puis décroche un poste au Ritz pendant deux ans. Mais ce nordiste de 27 ans décide de retrouver ses racines et s'installe dans le Nord, où il cuisine au Westminster depuis 11 ans. Dès son plus jeune âge, Gérald Guille se passionne pour la cuisine : il parcourt des dizaines de...
Du haut de ses 31 ans, Mehdi Kebboul est passionné de cuisine depuis qu'il est enfant, mais aussi de sport. Cet amateur de boxe thaï a en tout cas toujours voulu être cuisinier et la disparition de sa mère quand il a 21 ans, et avec qui il partageait sa passion pour la cuisine, le convainc de poursuivre dans cette voix. Très travailleur, Mehdi rêve de remporter "Top Chef" pour ouvrir un restaurant avec sa soeur. Du haut de ses 31 ans, Mehdi Kebboul est passionné de cuisine depuis qu'il est enfant, mais aussi...
Timide et un peu renfermé sur lui-même quand il est enfant, Julien Burbaud a aujourd'hui 27 ans et a surmonté de nombreux obstacles. Persuadé depuis tout petit qu'il sera cuisinier, il regarde des émissions de cuisine à la télé qui le confortent dans son choix. Son apprentissage est difficile face à des chefs qui le démotivent mais Julien s'obstine et s'il connaît aujourd'hui le succès, il garde un côté revanchard et veut prouver qu'il mérite sa place. Timide et un peu renfermé sur lui-même quand il est enfant, Julien Burbaud a aujourd'hui 27 ans...
C'est l'influence de son père qui a poussé Denny Imbroisi, 24 ans et originaire d'Italie, à s'orienter vers la cuisine. Après la séparation difficile de ses parents, Denny va en effet vivre avec son père, chef et propriétaire d'un restaurant. Voyant le plaisir que prend son père dans son métier, le jeune garçon décide de suivre ses traces. En France depuis trois ans, il a travaillé dans deux établissements, dont le Jules Verne où il est actuellement sous-chef. C'est l'influence de son père qui a poussé Denny Imbroisi, 24 ans et originaire d'Italie, à...
Noémie Honiat a 22 ans et elle est une passionnée de cuisine qui ne s'arrête jamais. Perfectionniste et curieuse, elle cumule les expériences puisqu'elle est à la fois étudiante dans un lycée hôtelier, en poste dans un restaurant d'Antibes, tout en prenant des cours de pâtisseries. Et quand elle ne fait pas l'une de ces trois activités, la jeune femme s'entraîne pour des concours de cuisine ! Noémie Honiat a 22 ans et elle est une passionnée de cuisine qui ne s'arrête jamais....
Issu d'une famille de policiers et de pompiers, Florent Pietravalle a pourtant toujours su qu'il voulait faire de la cuisine son métier. Il envisage la cuisine comme son sport préféré, la boxe, même si ce qu'il propose dans l'assiette est plein de volume et de couleur. Issu d'une famille de policiers et de pompiers, Florent Pietravalle a pourtant toujours su qu'il...
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