Face à l'engouement autour de "Cauchemar en cuisine", M6 et Philippe Etchebest cherchent de nouveaux restaurants

Oseront-ils se confronter aux méthodes corsées et au franc-parler de Philippe Etchebest ? Depuis seize ans, le messie de "Cauchemar en cuisine" et sa fine équipe œuvrent pour sauver des restaurants plongés dans une impasse financière, voire en pleine banqueroute. Pour ces gérants en détresse, l’expérience et le talent du meilleur ouvrier de France s’avère l’ultime recours pour redresser leur affaire et vivre des jours plus paisibles. Et ce, quitte à affronter sa colère et des critiques parfois difficiles à entendre. Si le pilier de "Top Chef" a permis à de nombreux restaurants de prospérer, d’autres ont en revanche fermé définitivement leurs portes ou ont trouvé de nouveaux propriétaires. Preuve qu’il n’y a pas de recette miracle, même quand elle est proposée par un ponte du métier. 

En revanche, l’engouement autour de l'émission ne faiblit pas. En plus d'inédits, M6 rediffuse régulièrement des épisodes phares des précédentes saisons, et prend même des nouvelles d'anciens clients qui ont remonté la pente grâce aux conseils du pompier de service. Aujourd'hui, la production recherche de nouveaux candidats pour des numéros à tourner, peu importe la région. Les intéressés, ou leurs proches, peuvent ainsi contacter les chargés de casting au 07 86 48 38 87 ou leur envoyer un mail à l'adresse : castingcauchemar@M6.fr. 

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Tout postulant saura à quelle sauce il sera mangé par la forte gueule au bon coeur de la chaîne. Après avoir goûté aux plats, observé la qualité du service et examiné la propreté du restaurant, Philippe Etchebest décidera ou non de venir en aide au gérant de l'établissement. Il leur offrira des solutions pour remplir la salle, remettra au goût du jour leur carte et leur décoration, et essaiera de résoudre les problèmes d'organisation. Aux concernés de les appliquer ou pas. 

Lorsque le chef s'était rendu à Beussent pour venir en aide à Betty et Romain dans l'épisode du 5 janvier dernier, la restauratrice s'était plainte de son ombre pesante auprès de ses clients. Des propos qui avaient mis le célèbre cuisinier hors de lui et l'avaient conduit à quitter le tournage précipitamment. Le Bordelais avait accepté de revenir sur cette séquence lors d'une interview accordée à Puremédias : "Quand j'entends ça, je ne peux pas accepter. Je ne peux pas accepter qu'on dise que c'est à cause des équipes ou à cause de moi que le service est loupé, c'est trop facile. Alors après, pour moi, c'est une accroche parce que pour le coup, ça me permet de réagir, de rebondir et surtout de faire prendre conscience aux gens qu'ils ont fait une connerie". Avec des statistiques à hauteur 70% de réussite données par Philippe Etechebest sur Europe 1 en 2020, il est parfois bon d'en venir à la prise de bec avec la tête dure de "Cauchemar en cuisine".